Bem vindos ao Curso de Inspeção e abate de bovinos !

A indústria da carne está cada dia mais exigente e está atrás de profissionais qualificados para atender essa demanda. Você está preparado? Frigoríficos e indústria de alimentos procuram profissionais que conheçam o processo de obtenção e a inspeção em si!

Se você quer entrar na indústria de carnes ou quer ter um diferencial, chegou no lugar certo.

• O que você vai aprender? 

Módulo 1 – Fluxograma de abate de bovinos e programas de autocontrole aplicados em cada etapa do abate; – Nesse modulo vamos ver detalhadamente cada etapa do processo do abate, pontuando os principais pontos de controle.

Módulo 2 –Inspeção ante mortem de bovinos – A inspeção ante mortem é obrigatória em todos os animais e você vai aprender como essa exame deve ser realizado na prática.

Módulo 3 – Inspeção post mortem de bovinos – E para completar vamos ver todas as linhas de inspeção realizadas no abate e as principais doenças encontradas na linha.

O curso tem carga horária de 10 horas, com certificado.

Aulas ao vivo – Gravações disponibilizadas por 90 dias para visualização.