Saber o que olhar é importante.
Mas saber interpretar é o que realmente diferencia um profissional na inspeção de carnes.

Na rotina do abate, você não vai encontrar situações “de livro”.
Vai encontrar dúvidas, decisões rápidas e cenários que exigem raciocínio técnico.

Esse curso foi estruturado exatamente para isso:
te preparar para a prática.

Durante os encontros, você vai entender:
* como funciona o fluxo real do abate
* como aplicar programas de autocontrole
* como conduzir a inspeção ante e post-mortem ( cada linha de inspeção detalhadamente)
* como interpretar lesões com segurança

Tudo com base na rotina de quem já está dentro do processo.
Se o seu objetivo é evoluir na área e atuar com mais confiança, essa é uma oportunidade direta.
As inscrições estão abertas e as turmas são limitadas.

CRONOGRAMA ( AULAS AO VIVO -EAD)

11/05/2026 – 19:00 – 21:30 – FLUXOGRAMA DE ABATE DE BOVINOS E PRINCIPAIS PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE APLICADOS AO ABATE 

12/05/2026 – 19:00 – 21:30 – INSPEÇÃO ANTE MORTEM 

13/05/2026 – 19:00 – 21:30 – INSPEÇÃO POST MORTEM 

CERTIFICADO AO CONCLUIR !